La scienza che misura le caratteristiche di una superficie ha avuto, negli ultimi 25 anni, un grande sviluppo e viene usatanon solo nei laboratori di ricerca ma anche nel controllo della qualità di n prodotto o nella soluzione di problemi collegati al processo.

I più importanti campi di applicazione includono:

• sviluppo e formulazione di tensioattivi
• studio dei processi dinamici su superfici e interfacce
• metodi avanzati di estrazione liquido/liquido
• ottimizzazione di inchiostri, vernici, smalti ecc.
• miglioramento di trattamenti idrofobici
• misura di emulsioni e microemulazioni
• determinazione della purezza di un polimero, di un metallo o della superficie di un semiconduttore.

Per affrontare questi problemi verranno trattati e discussi tutti i metodi di misura.

LIQUIDI Metodi Statici :

Metodo dell'anello di Dunoüy - Metodo del piatto di Wilhelmy

Metodo della goccia che ruota - Metodo della goccia pendenteLIQUIDI Metodi Dinamici : 

Metodo della pressione di bolla - Metodo del volume di gocciaSOLIDI : 

Metodo della goccia sessile - Metodo dinamico di Wilhelmy 

Metodo della fibra singola di Wilhelmy - Metodo dell'angolo di cont. su polveriParticolare attenzione sarà data alla calibrazione degli strumenti, 

alla interpretazione dei dati e agli errori di misura.